随着經濟的發展以及交通運輸、網絡的發展，現在我們都可(kě)以不用(yòng)出門就能(néng)買到自己想的東西，現在很(hěn)多(duō)公(gōng)司都會有(yǒu)配送，有(yǒu)蔬菜配送、水果配送等。現在一些上班族可(kě)能(néng)都是很(hěn)忙，所以買東西都是買一周的，那怎麽來保持這些物(wù)品的新(xīn)鮮呢(ne)，特别是蔬菜類的，它比較容易壞，所以我們要更好的保持它的新(xīn)鮮，現在就讓深圳蔬菜配送來教你怎麽來保存蔬菜吧，可(kě)能(néng)對你有(yǒu)所幫助哦！ 可(kě)能(néng)我們買回來的蔬菜都沒有(yǒu)注意怎麽去擺放它，其實這個也需要注意哦。蔬菜買回來适合豎着放而不是平放，豎着放的蔬菜生命力強，葉綠素、含水量、維生素等比平放保存得更好。蔬菜也不宜切開存放，蔬菜切開後，營養素會快速流失，還會容易氧化，同時增加了微生物(wù)入侵的機會，容易造成變質(zhì)腐爛。 　　

  随着技(jì )術的發展，現在幾乎每家都會有(yǒu)冰箱，這要就比沒有(yǒu)冰箱好多(duō)了，可(kě)以使蔬菜新(xīn)鮮保持更長(cháng)久些，然而我們可(kě)能(néng)都是把不同蔬菜存放在冰箱内，其實這種做法不妥。因每種蔬菜對于溫度、濕度要求不同。如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜，适宜存放在10℃左右的環境中(zhōng)，但不能(néng)低于8℃；絕大部分(fēn)葉菜喜涼，适宜存放在0℃至5℃環境中(zhōng)，但不能(néng)低于0℃。蔬菜适宜存放的濕度為(wèi)85%左右。存放蔬菜時，可(kě)選擇較薄的保鮮袋，将新(xīn)鮮完好的蔬菜放入保鮮袋，并用(yòng)針在袋上紮6個小(xiǎo)洞，然後将塑料袋封口。在冰箱内用(yòng)适宜的溫度存放。一定要記住買來的菜要裝(zhuāng)進無 毒無害（一般非聚氯乙烯）的食品袋。 以上就是一些很(hěn)平常的小(xiǎo)方法，可(kě)能(néng)我們平時都沒有(yǒu)注意而已。希望看了之後能(néng)引起讀者的注意，使蔬菜保持新(xīn)鮮。